腌制

俗话说“过了腊八就是年，腊八不吃蒜，年味减一半。”还有几天就是腊八了，你们家腊八蒜做好了吗？腊八蒜，不仅酸甜爽脆、香而不辣，还颜色翠绿如同翡翠碧玉一样好看，也难怪北方人那么喜爱腊八…

用料 羊后腿肉 500克 葱 20克 黄酒 2勺 酱油 2勺 十三香 2勺 辣椒粉 1勺 姜 3片 洋葱 半个 盐 适量 孜然粉 5勺 小茴香 2勺 淀粉 3勺 鸡蛋 1个 水 5…